職業[調理師]小中の基本学習が活きています

小中の時はどんな子どもでしたか?

外で遊ぶことが好きで、暗くなるまで元気に遊ぶ子どもでした。夏は川で、冬は雪で遊んでいました。他には、公園で野球をしたり、秘密基地や釣り竿など、外で遊ぶ為の物を作り遊んでいました。文系の授業は苦手で、授業中はよくノートに漫画や絵を書いたりもしていました。

今の仕事のやりがい、魅力はなんですか?

私は飲食業が大好きです。理由は、お客様と近いからです。そして人間は1日3食です!その1回の食事を数ある飲食店の中で自分のお店を選んでいただけることがうれしいです。そして食事で楽しんで頂け、癒されたり、笑顔になって頂けることが嬉しいです。

その職業に必要な条件は?どのような学校に進学しましたか?

調理師に資格はいりませんが、やはり技術職になるので基礎などを働く前に勉強した方が良いです。

小中の勉強をしていて今の職業に活きた科目は?

私は理系だったのですが、基本は国語、数学です!特に私が大切だと思うのは計算力です。仕事の効率が凄く良くなります。もちろん漢字は必要になります。色々な食材を触るので漢字が読めないと何を使っているのか分からなくて困ってしまいます。

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